Факты без подмены
Показатели привязаны к источнику и точному периоду. Если интеграция не настроена или данных нет, VRR показывает это прямо.
IIKO DATA · OWNER DECISIONS
Аналитика iiko для владельца ресторана
iiko хранит факты ресторанного учёта. VRR сохраняет iiko источником истины и добавляет владельцу единый контекст: план, динамику, причины отклонений, действия команды и контроль результата.
КОРОТКО
VRR превращает данные iiko о выручке, столах, продажах, складе, Food Cost и сотрудниках в понятные решения собственника.
Экономика меню
Владелец видит выручку, себестоимость, Food Cost, движение продуктов, ТТК и вклад позиций в результат.
От цифры к действию
Отклонение можно разобрать с AI, связать с рестораном, сотрудником или событием и довести до управленческого решения.
ЧТО ПОЛУЧАЕТ РЕСТОРАН
Рабочий контур, а не обещание про AI.
- ✓Выручка и план по точным периодам
- ✓Food Cost, ABC и экономика меню
- ✓Открытые столы и операционные события
- ✓Показатели сотрудников и смен
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Главное о решении
VRR дублирует отчёты iiko?
Нет. VRR использует данные iiko и связывает их с задачами собственника, CRM, персоналом, бронированиями и другими процессами.
Что будет без настроенной iiko?
Зависимые показатели будут честно обозначены как недоступные; остальные подключённые контуры продолжат работать.
Можно ли анализировать сеть ресторанов?
Да, при настроенных доступах VRR разделяет и агрегирует данные по организациям и ресторанам.
VRR GASTRO CORE PLATFORM